第277章 香喷喷的地锅鸡
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江凛夹了两块炭火放进地锅,将里面的柴火引燃。
他看了眼厨房准备的香料,发现配比不太均匀,便将白芷和花椒拿出来了一些,这样炖出来的味道才会更好。
接着锅里倒油,油热后放入冰糖,将葱姜蒜、干辣椒、八角、花椒、桂皮等香料倒入锅中,炒香后加入豆瓣酱和黄豆酱翻炒至酱香味出来,将剁好的鸡倒进去,加入盐、生抽、老抽翻炒到鸡皮收紧,加上水让慢炖半个小时。
这时烤羊肉串的香味也出来了,肉香味十分的浓郁。
每一串的羊肉都被烤的焦黄油亮,杨父看着自己烤出来这么香的肉串十分得意:“小江,现在撒调料吗。”
“可以撒了。”
“你吃不吃辣椒。”
“吃,我去叫蜜蜜他们回来。”
杨父将盐孜然和辣椒在肉串上一撒,霸道的香味就传了出来。
他拿起一串牙齿咬着一
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