第101章 番椒酱
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赵云兰在县衙交代好那些番椒后,便赶回了李家村。
现在每隔几日便能采摘两筐红了的番椒,赵云兰见县衙的番椒已经有人负责采摘了,便叫上李明礼开始采摘自家的番椒。
采摘下来的番椒赵云兰都会先挑选些优良饱满的番椒留作种用,剩下的除了炒菜和晒成干番椒,赵云兰还想着做个番椒酱,赵云兰本想着做豆瓣酱,可是想了想现在好像还没有胡豆,便干脆做个番椒酱。
番椒酱做好后,赵云兰拿来试了试煮面条吃,这个辣味才是赵云兰心心念念了好久的口味。心想那个油辣子暂且没有,那这个番椒酱也可以先用一用,这味道可比之前那茱萸好多了。
李记酸辣粉那边已经替换上了番椒酱,一开始大部分老主顾还有些接受不了这个辣味,吃的一把鼻涕一把泪,整个呛人。李明义还担心这些客人一直接受不了,那这个番椒
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